Investigadoras de la Cátedra de Bromatología, Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA, llevan adelante un proyecto centrado en mejorar la calidad nutricional y evitar los alérgenos en los alimentos sin TACC.
https://www.uba.ar/ubaciencia/noticias/336
Ver más iniciativas y proyectos
Centro Universitario Tilcara: La UBA en el norte argentino para el desarrollo federal y la integración regional
Instituto de Investigaciones Farmacológicas: la ciencia detrás de los fármacos y la Salud Pública
Estudio del cerebro en vivo
NEXciencia
Laboratorio de Servicios Analíticos Especiales
IQUIFIB: impulsa la Bioquímica y la Biofísica de la Argentina, formando científicos en UBA y CONICET
Quinoa, un superalimento en tiempos de cambio climático
ProVul UBA: Científicos analizan los costos económicos y la vulnerabilidad social del riesgo climático en la Argentina