La Facultad de Agronomía junto a la Facultad de Filosofía y Letras de la UBA y la Cooperativa Cauqueva de la Quebrada de Humahuaca, impulsan este proyecto de conservación y multiplicación de maíces andinos con el propósito de recuperar, conservar, multiplicar y difundir variedades de maíz nativas en la Región. Esta iniciativa tiene como actores […]
Archivos de categorías: 2 Hambre cero
2 Hambre cero, 8 Trabajo decente y crecimiento económico, 9 Industria innovación e infraestructura, Desarrollo social y económico, Investigación y desarrollo, Redes y alianzas, Territorio suelo agua y alimentos
Fertilizante ecológico incrementa el rendimiento en más del 100%
Investigadoras e investigadores de la Universidad de Buenos Aires desarrollaron un fertilizante de liberación controlada biodegradables y a base de material reciclado de la industria de la mandioca. Se obtuvo hasta un 114% de incremento en el rendimiento de gramos de fruta por planta, en las primeras pruebas realizadas en Misiones. El equipo de investigadoras […]
Estudiantes, graduadas y graduados de las distintas facultades de la Universidad de Buenos Aires (UBA) reparten, todos los jueves, un plato de comida caliente a personas necesitadas, convocados por la Federación Universitaria de Buenos Aires (FUBA). Los voluntarios de la carrera de nutrición realizan platos que cumplen con los valores nutricionales que cada persona debe […]
2 Hambre cero, 3 Salud y bienestar, Investigación y desarrollo, Redes y alianzas, Territorio suelo agua y alimentos
Quinoa, un superalimento en tiempos de cambio climático
En un mundo que se debate cómo afrontar la crisis climática, la investigación sobre la quinoa ofrece alternativas de “superalimentos” resistentes a climas extremos. Investigadores e investigadoras de la UBA, vinculados a través de UBATec con universidades de Arabia Saudita, Estados Unidos y Salta, producen conocimientos sobre la quinoa especializándose fotosíntesis, tamaño de hojas y […]
2 Hambre cero, 3 Salud y bienestar, Enseñanza, Investigación y desarrollo, Salud bienestar y hábitat, Territorio suelo agua y alimentos
Alimentos libres de gluten más nutritivos
Investigadoras de la Cátedra de Bromatología, Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA, llevan adelante un proyecto centrado en mejorar la calidad nutricional y evitar los alérgenos en los alimentos sin TACC. https://www.uba.ar/ubaciencia/noticias/336
2 Hambre cero, 9 Industria innovación e infraestructura, Investigación y desarrollo, Redes y alianzas, Territorio suelo agua y alimentos
Abejas, biotecnología y eficiencia de los cultivos
Un equipo de investigación de la Universidad de Buenos Aires, que viene estudiando el comportamiento y la neurobiología de las abejas desde hace décadas, ha desarrollado fragancias sintéticas que simulan el olor de la flor del cultivo y que, al aplicarlas sobre colonias de abejas, promueven que vayan a los cultivos seleccionados, y aumenten su […]